På Villa Långbers anpassar vi våra bröllopsmenyer efter säsong och era önskemål. När ni träffar någon av våra bröllopskoordinatorer får ni flera menyförslag. Här har vi plockat fram två av våra bröllopsmenyer för att ge exempel hur det kan se ut. Låt dig inspireras!

Menyförslag nr 1
Förrätt - Lättrökt fjällröding med pepparrotsemulsion, syrad lök & kavring
Huvudrätt - Helstekt kalvytterfilé med potatisterrin, rödvinsås, puylinser & pumpapuré
Dessert - Chokladfondant med vaniljglass, hallon & maräng

Menyförslag nr 2
Förrätt - Jordärtskockssoppa med krutong, tryffelolja & persiljeskum
Huvudrätt - Halstrad Siljansregnbåge med potatispuré, skaldjurssmör, picklad lök & kål
Dessert - Creme Bruleé med hallonsorbet, myntasocker & chokladchips