På Villa Långbers anpassar vi våra bröllopsmenyer efter säsong och era önskemål. När ni träffar någon av våra bröllopskoordinatorer får ni flera menyförslag. Här har vi plockat fram två av våra menyer för att ge exempel hur det kan se ut. Låt dig inspireras!

Förrätt

Lättrökt fjällröding med pepparrotsemulsion, syrad lök & kavring

Huvudrätt

Helstekt kalvytterfilé med potatisterrin, rödvinsås, puylinser & pumpapuré

Dessert

Chokladfondant med vaniljglass, hallon & maräng

Förrätt

Jordärtskockssoppa med krutong, tryffelolja & persiljeskum

 

Huvudrätt

Halstrad Siljansregnbåge med potatispuré, skaldjurssmör, picklad lök & kål

 

Dessert

Creme Bruleé med hallonsorbet, myntasocker & chokladchips