Äntligen dags att boka årets julbord! Vi väljer att servera dig vid bordet i fyra omgångar så att du lugnt kan luta dig tillbaka och njuta av julens smaker. 

Välkommen till en stämningsfull kväll på Hotell Villa Långbers i Tällberg för julmiddag i fyra serveringar, med kända smaker i lekfull tappning. Samla familjen, vännerna eller kollegorna för en minnesvärd upplevelse i vacker och rofylld miljö. Julmiddag serveras alla lördagar i advent och utvalda vardagar på begäran.

Meny Julmiddag

1: a servering
Ansjovis, brynt smör, ägg och tunt knäckebröd
Rökt fjällröding med senapsemulsion och syrad lök
Skaldjursballotine med sikrom, syrad grädde och gräslök

2: a servering
Kycklinglevermousse med portvinskokta fikon och rostad kavring
Bakade betor med pepparrotscream och picklad rotselleri och äpple
Flatrökt älg med lagrad svecia, friterad kål och lingon

3:e servering
Renrostbiff med kryddbakad fläsksida, potatispuré, svartvinbärssky, brysselkål 

4:e servering
Vit choklad, körsbär, stjärnanis, kanel och puffat ris

595 kr per person

Julmiddagen ingår vid bokning av vårt erbjudande Adventshelg 1 & 2 dygn.

Boka bord
Julmiddag serveras lördagar i advent. 
Vi tar även emot större sällskap på förfrågan under vardagar.
Vänligen kontakta receptionen för bokning.

Telefon: 0247-502 90
e-post: [email protected]