Taste of Dalarna – stolzes Mitglied
Als stolzes Mitglied von Taste of Dalarna lieben wir lokale Lebensmittel. Deshalb arbeiten wir mit schwedischen Produzenten – bevorzugt aus Dalarna und der umliegenden Region. Unser gesamtes Rindfleisch stammt von verantwortungsvoll geführten Betrieben in Dalarna, und das Gemüse wählen wir je nach Saison und Verfügbarkeit aus.
Wir schätzen den personliga kontakten mit unseren Produzenten und die Freundschaften, die daraus entstanden sind. Dadurch kann sich unsere Speisekarte jederzeit leicht verändern. Manche Gerichte sind nur für kurze Zeit verfügbar, andere verschwinden und kehren dann wieder zurück – ganz abhängig von dem, was unsere Produzenten liefern können.
Doch genau das macht es so wertvoll: Unsere Zusammenarbeit garantiert, dass nur die besten Produkte aus der Region auf Ihrem Teller landen. Unser Ziel ist es, ein nachhaltiges und geschmackvolles Menü zu schaffen, das das Handwerk unserer schwedischen Erzeuger bewahrt – und es mit Aromen aus aller Welt abrundet.
Mehr über Taste of Dalarna erfahren Sie auf visitdalarna.se
