Eine gute Getränkekarte zu komponieren erfordert Zeit, Überlegung und viel Fachwissen. Im Villa Långbers legen wir seit vielen Jahren besonderen Fokus auf weibliche, ökologische und lokal produzierte drycker. Wir sind außerdem stolz darauf, lokale Biere von kleinen Brauereien in Dalarna anbieten zu können.
Europäische Weine
Auf unserer Weinkarte finden Sie zahlreiche weibliche Weinproduzenten. Wir möchten unseren Gästen zeigen, wie viele talentierte Frauen es gibt, die über herausragende „Nasen“ für Aromen, Kombinationen und Handwerk verfügen. Aus Umweltgründen priorisieren wir in erster Linie europäische Weine.
Bier & Gin aus Dalarna
Wir lieben das Lokale und unterstützen gerne die kleinen Produzenten in unserer Region. In unserer Auswahl finden Sie unter anderem Bier von Oppigårds in Hedemora und Dalabryggeri in Rättvik sowie Gin von Dala Destilleri in Dala-Järna und Stjernsund Brygghus in Stjärnsund.
Spill – Nachhaltiger Genuss im Glas
In unserer Bar servieren wir jetzt Spill, eine preisgekrönte Spirituosenserie von Gotland Spirits, hergestellt aus 100 % wiederverwendeten Lebensmitteln.
Aus überschüssigen Produkten von Geschäften und Kaffeeröstereien entstand eine Kollektion aus reiner Wodka, weichem Kaffeelikör und frischer Limoncello – nachhaltig gedacht und überraschend gut im Geschmack.
Wir freuen uns, diese Getränke hier oben in Tällberg anbieten zu können. Eine bewusste Wahl für alle, die mit gutem Gewissen genießen möchten.
