Wir wissen, dass das Abendessen einer der wichtigsten Teile Ihres Aufenthalts im Hotel Villa Långbers ist. Unser Küchenchef Jakob Mathiasson kreiert das Menü nach den besten saisonalen Zutaten. Die Küche verbindet traditionelle schwedische Kochkunst mit Aromen aus aller Welt. Als Mitglied von Taste of Dalarna unterstützen wir stolz unsere lokalen Produzenten.

Menü mit lokalen Akzenten

Im Herzen von Villa Långbers schlägt eine Leidenschaft für Authentizität und Regionalität. Unsere Speisekarte ist eine Hommage an Dalarnas reiche kulinarische Landschaft.

Öffnungszeiten

Das Restaurant ist freitags und samstags geöffnet. Für Verfügbarkeit an anderen Tagen wenden Sie sich bitte an die Rezeption.

Über unsere Online-Buchung können Sie verfügbare Termine und Zeiten einsehen, unser Angebot für einen bestimmten Tag und besondere Veranstaltungen anzeigen und einen Tisch reservieren. Weitere Informationen zu Öffnungszeiten und der aktuellen Speisekarte erhalten Sie unter der Telefonnummer +46 247–502 90.

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Liebe zu Dalarnas Produzenten

Regionale Zutaten treffen auf Aromen aus aller Welt.

Á la carte. Unsere Á-la-carte-Speisekarte mit vielen lokalen Spezialitäten, wie Käse aus Orsa und Soja aus Sälen, kehrt im Januar zurück.Kleine À-la-c...

Eine gute Getränkekarte zu komponieren erfordert Zeit, Überlegung und viel Fachwissen. Im Villa Långbers legen wir seit vielen Jahren besonderen Fokus...

Taste of Dalarna – stolzes Mitglied. Als stolzes Mitglied von Taste of Dalarna lieben wir lokale Lebensmittel. Deshalb arbeiten wir mit schwedischen P...

Porträttbild Köksmästare Jakob Mathiasson.

Wir bevorzugen lokale Produzenten und variieren die Speisekarte je nach Verfügbarkeit und Saison. Wir kaufen gerne Zutaten von Menschen, die wir kennen und mit denen wir eine gute Freundschaft aufgebaut haben.

Küchenchef Jakob Mathiasson

Träbrädor staplade på hög från Firma Gott Virke.

Zusammenarbeit mit Gott Virke 

Die Natur rund um das Hotel hält Einzug im Restaurant Villa Långbers dank einer einzigartigen Zusammenarbeit mit dem Tischler Bengt Andersson von der Firma Gott Virke im Nachbardorf Laknäs.

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