Une expérience culinaire au sommet de Tällberg.

Nous savons que le dîner est l’un des moments les plus importants de votre séjour à l’Hôtel Villa Långbers. Notre chef Jakob Mathiasson compose son menu selon les meilleurs produits de saison. La cuisine marie traditions suédoises et saveurs venues du monde entier. En tant que membre de Taste of Dalarna, nous soutenons fièrement les producteurs locaux.

Un menu aux saveurs locales

Au cœur de Villa Långbers bat une passion pour l’authenticité et le terroir. Notre carte est un hommage à la richesse culinaire de la Dalécarlie.

Menu bistrot

En attendant votre table, profitez de notre menu bistrot – une sélection raffinée de petites assiettes à savourer dans l’un de nos salons accueillants.

Buffet de Noël

Notre buffet de Noël traditionnel, préparé maison à partir de produits principalement locaux, est servi du 21 novembre au 20 décembre. Pour les groupes, contactez-nous directement.

Horaires

Lundi–samedi 14h00–20h00 : Menu bistrot
Lundi–mardi 18h00–20h00 : Menu fixe 2–3 plats
Mercredi–samedi 17h30–20h30 : Buffet de Noël

Vous pouvez vérifier les offres quotidiennes et réserver une table en ligne. Plus d’informations au +46 247–502 90.

Réserver une table

L'amour pour les producteurs de Dalarna

Les produits locaux rencontrent les saveurs du monde entier

Buffet de Noël traditionnel. En collaboration avec nos producteurs de Dalécarlie, nous avons créé un buffet de Noël ancré dans la tradition locale. Ce...

Créer une carte des boissons de qualité demande du temps, de la réflexion et une vraie expertise. Au Villa Långbers, nous mettons depuis longtemps l’a...

Taste of Dalarna – fier membre. Fier membre de Taste of Dalarna, nous avons une véritable passion pour les produits locaux. Nous collaborons avec des ...

Porträttbild Köksmästare Jakob Mathiasson.

Nous aimons privilégier les producteurs locaux et varions notre menu en fonction des disponibilités et des saisons. Nous aimons également acheter nos produits auprès de personnes que nous connaissons et avec lesquelles nous avons noué de bons liens d'amitié.

Chef cuisinier Jakob Mathiasson

Träbrädor staplade på hög från Firma Gott Virke.

Collaboration avec Gott Virke  

 La nature environnante s'invite au restaurant Villa Långbers grâce à une collaboration unique avec le menuisier Bengt Andersson de la société Gott Virke, située dans le village voisin de Laknäs.

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