Home

restaurang villa långbers

RESTAURANG

Varmt välkomna till Restaurang Villa Långbers. Vi är stolta att kunna erbjuda er Tällbergs bästa utsikt, vällagad mat, spännande vinlista och service med genuin omtanke!

Vi vet att middagen är en av de viktigaste delarna när du bor hos oss på  Villa Långbers. Vår köksmästare John Mathiasson komponerar menyn efter de råvaror säsongen har att erbjuda. Köket blandar traditionell svensk matkultur och det bästa från världens alla hörn.

Under årets storhelger dukar vi upp härliga och traditionella rätter, med smaker du minns från din barndom. Vi har dessutom skapat några egna traditioner. En sådan är att vi varje Valborg firar in våren med en hejdundrande grillbuffé.

Restaurang Villa Långbers rymmer 100 matgäster. Under årets varmare månader rekommenderar vi er att avnjuta era måltider ute på vår stora veranda. 

Sommaren 2020 är annorlunda för oss alla. Denna sommar erbjuder vi därför ett nytt upplägg för våra serveringar i Tällberg. Tre restauranger, ett kafé och fem menyer att välja från.
I sommar finns det mycket gott att välja på. I vår koncern ingår Restaurang Villa Långbers, Restaurang Gyllene Hornet, Klockargårdens Sommarrestaurang och Kafé Dalmål.

Klicka nedan på Sommarens Servering för att läsa mer och se menyer.

Varmt välkommen att boka bord, 0247-502 90.

veranda

SOMMARENS SERVERING

Tre restauranger, ett kafé och fem menyer att välja från. I sommar finns det mycket gott att välja på. I vår koncern ingår Restaurang Villa Långbers, Restaurang Gyllene Hornet, Klockargårdens Sommarrestaurang och Kafé Dalmål.VILLA LÅNGBERS VERANDA MENY Serveras fre och lör 18.00 - 20.00 på verandan och i restaurangen. Räksmörgås Handskalade räkor, ägg, majonnäs, sallad, citron och dill 90 kr / 165 krBriesmörgås Brieost, pesto, soltorkad tomat, sallad och rostade pumpafrön 75: -/ 140: - Grillad oxfilé rödvinssås, kryddsmör, bakad tomat och pommes frites 259 krVarmrökt lax romsås, sparris, inlagd gurka och färskpotatis 195 krPasta med krämig tomatsås Penne pasta, tomat, vitlök, grädde, parmesanost och basilika 165 kr Glass med jordgubbar Vaniljglass från Rättviksglass med färska jordgubbar 79 kr VILLA LÅNGBERS BARMENY Serveras sön - tors,  12.00 - 19.00 och fre, lör 12.00 - 18.00 Panini Ost och skinka 55 kr / 95 kr Panini Mozzarella och pesto 55 kr / 95 kr Ost och skinkpaj  med sallad och dressing 159 kr Broccoli och ädelostpaj  med sallad och dressing 159 kr Gulaschsoppa   med crème fraiche och bröd 179 kr Glass (bägare) Choklad, vanilj och blåbär 45 kr PÅ FIRST HOTEL KLOCKARGÅRDEN KLOCKARGÅRDENS SOMMARRESTAURANG Öppet alla dagar 17.00 - 21.00 Gratis transfer i minibuss erbjuds mellan Villa Långbers och Klockargården. FÖRRÄTTER Toast Skagen Handskalade räkor med Kalix löjrom & garnityr 165 kr Burrata Drottningarnas mozzarella med parma, balsamico-  & basilikaolja 128 kr Alt. utan parmaskinka 115 kr Kalix löjrom Klassisk löjromstoast med rödlök, gräslök, citron & cremé fraiche 195 kr MELLANRÄTTER Klockargårdens Räkmacka Handskalade räkor på rågbröd med ägg & dillmajonäs Hel 189 kr Halv 129 kr Ceasarsallad Romansallad med Ceasardressing, bacon, krutonger, parmesan och grillade räkor Hel 179 kr Halv 119 kr Tortellini Trefärgad pasta fylld med ricotta & spenat med krämig tomatsås & pesto 159 kr VARMRÄTTER Siljans Lax Kräftmarinerad lax med kall romsås, liten sommarsallad & färsk potatis 182 kr Långbakad, grillad biff Med bearnaisesås, rödvinssås, tomatsallad, rostad färskpotatis med parmesan & örter  309 kr Grillad lammfilé Med ljummen färskpotatissallad, rödvinssås & fetaostcremé 295 kr Grillad Högrevsburgare  180 g högrev med brioche bröd, bacon, Pepper Jack ost, dressing, sallad, tomat, gurka, syltad rödlök, coleslaw & pommes frites  185 kr Med halloumi istället för högrev 179 kr DESSERTER Jordgubbar Serveras med gammeldags vaniljglass & chokladspån 95 kr Pannacotta Vit chokladpannacotta med marinerade bär & mynta 95 kr Glass & biscotti En kula glass eller sorbet 55 kr Chokladtryffel 35 kr st BARNMENY Barnens hamburgare Med bröd, grönsaker, dressing & pommes frites 95 kr Grillad korv & pommes frites 75 kr Pasta med köttfärssås 85 kr Barnens glass med chokladsås 45 kr För barn under 14 år finns även möjlighet att välja halva portioner från ordinarie meny PÅ FIRST HOTEL GYLLENE HORNET BISTROMENY GYLLENE HORNET Serveras fre och lör 18.00 - 20.00. Gäller ej midsommar. Västerbottenpaj blandad sallad och dressing 85 kr / 159 krCeasarsallad Romansallad, krutonger, parmesanost och ceasardressing 85 kr / 159 kr Hamburgare 150g högrevsburgare, bacon, ost, sallad, lök, tomat, dressing och pommes frites 195 krHalloumiburgare Halloumi, sallad, lök, tomat, dressing och pommes frites 195 krPasta Pesto Penne pasta, grädde, pesto, spenat och parmesanost 165 kr Glass med jordgubbar Vaniljglass med färska jordgubbar 79 kr BARNMENY Barnhamburgare med pommes frites 89 kr Grillkorv med pommes frites 89 kr Pannkakor med grädde och sylt 69 kr PÅ KAFÉ DALMÅL & TÄLLBERGS HEMSLÖJD UTBUD KAFÉ DALMÅL För öppettider och mer info klicka här >> Stenugnsbakad Pizza från vår vedugn i Trädgården  Lokalproducerad glass Våfflor med sylt & grädde Räkvåffla Matiga smörgåsar Lunchrätter Hembakat Ekologiska och lokala drycker  Hembakat Öl & vin servering

Läs mer

vinlista

VIN & DRYCK

Kvinnligt, ekologiskt och närproducerat! Att komponera en bra dryckeslista kräver tid, eftertanke och kunskap. Vår restaurangchef  har fokuserat på kvinnligt, ekologiskt och närproducerat. Hans ledord för denna dryckeslista är kvalitet och prisvärdhet. Villa Långbers har med hjälp av vinmakaren, skribenten och f.d. chefen för Vin & Sprits Rabiega i Provence, Lars Torstenson, tagit fram ett unikt urval av viner. Vi vill nämligen visa er, våra kära gäster, att det finns otroligt många kvinnor med ”näsa” för dofter, smaker, brytningar, kombinationer och inte minst kunskap. Vissa av våra viner har flera generationer av kvinnlig erfarenhet, som gått från mor till dotter. Dessutom innehåller vår vinlistan viner från samtliga världsdelar! Vi är även mycket stolta att kunna erbjuda en mängd lokala ölsorter från små bryggerier här i trakten.

Läs mer

miljömedveten måndag

MILJÖMEDVETEN MÅNDAG

Villa Långbers arbetar för att bli alltmer miljövänliga. Ett steg i den utvecklingen är att vi som många andra hotell och restauranger i världen infört “Meat-free monday”. Vi har valt att kalla det “Miljömedveten måndag”. Våra val av kött har påverkan på miljön och klimatet, djurens välfärd, vår hälsa, landsbygdens utveckling och den globala livsmedelsförsörjningen. Villa Långbers har ett nära samarbete med Masesgården hälsohem,  då vår VD Staffan Malmqvist, även äger och driver Masesgården. På Masesgården hälsohem serveras endast vegetarisk kost. Våra duktiga kockar arbetar i båda köken och tar med kunskap och inspiration från Masesården till Villa Långbers. På måndagar serverar vi en vegetarisk lunch och till middag serveras våra goda fiskrätter.

Läs mer

Lämna din e-post och få våra bästa erbjudanden!

You are now subscribed