Vi vet att middagsupplevelsen är en av de viktigaste delarna när du bor hos oss på Hotell Villa Långbers, på toppen av Tällberg. Vår köksmästare Jakob Mathiasson komponerar menyn efter de råvaror säsongen har att erbjuda. Köket blandar traditionell svensk matkultur och det bästa från världens alla hörn. Vi är en del av Taste av Dalarna där medlemmarna värnar de lokala producenterna.
Meny med lokala inslag
I hjärtat av Villa Långbers pulserar en passion för det lokala och autentiska. Vår meny är en hyllning till Dalarnas rika skafferi.
Påskbuffé signerad Albin Edberg 3 april
Den 3 april gästar Albin Edberg Villa Långbers och sätter sin prägel på vår påskbuffé.
Här möts tradition och nytänkande i en buffé där klassiska påskrätter samsas med Albins kreativa tolkningar. Med noggrant utvalda råvaror och en känsla för balans skapas en smakupplevelse som lyfter högtiden till något extra.
Fyrarättersmiddag med Albin Edberg 4 april
Den 4 april välkomnar vi stjärnkocken Albin Edberg till Villa Långbers för en exklusiv fyrarättersmiddag där säsongens bästa råvaror står i centrum. Med precision, kreativitet och en tydlig respekt för hantverket komponerar Albin en meny där varje rätt bär hans signatur.
Öppettider
Restaurangen är öppen fredagar och lördagar. För tillgänglighet andra datum kontakta receptionen.
Via vår onlinebokning kan du se tillgängliga datum och tider, vad vi erbjuder ett specifikt datum, särskilda event och boka bord. Ring för mer information om öppettider och aktuell meny 0247-502 90.
