Culinaire beleving bovenop Tällberg. We weten dat het diner een van de belangrijkste momenten van uw verblijf in Hotel Villa Långbers is. Chef-kok Jakob Mathiasson stelt het menu samen op basis van de beste seizoensproducten. De keuken combineert traditionele Zweedse gerechten met smaken uit alle delen van de wereld. Als lid van Taste of Dalarna steunen we met trots lokale producenten.

Menu met lokale accenten

In het hart van Villa Långbers leeft een passie voor authenticiteit en regionale ingrediënten. Onze menukaart is een eerbetoon aan Dalarnas rijke voedselcultuur.

Bistromenu

Tijdens het wachten op uw tafel kunt u genieten van ons bistromenu met verfijnde kleine gerechten.

Kerstbuffet

Ons traditionele kerstbuffet, huisgemaakt en met veel lokale producten, wordt geserveerd van 21 november tot 20 december. Groepsreserveringen verlopen via ons.

Openingstijden

Maandag–zaterdag 14.00–20.00: Bistromenu
Maandag–dinsdag 18.00–20.00: Vast 2–3-gangenmenu
Woensdag–zaterdag 17.30–20.30: Kerstbuffet

Via onze online reservering ziet u wat we aanbieden en kunt u een tafel boeken. Meer informatie: +46247-502 90.

Reserveer een tafel

Liefde voor de producenten van Dalarna

Lokale grondstoffen ontmoeten smaken uit de hele wereld

Traditioneel Zweeds kerstbuffet. Samen met onze producenten in Dalarna hebben wij een kerstbuffet samengesteld met sterke lokale banden. Wat niet dire...

Het samenstellen van een goede drankenkaart vraagt tijd, aandacht en veel expertise. Bij Villa Långbers richten we ons al lange tijd op vrouwelijke pr...

Taste of Dalarna - trots lid. ls trots lid van Taste of Dalarna zijn wij dol op lokale producten. Daarom werken we samen met Zweedse producenten, bij ...

Porträttbild Köksmästare Jakob Mathiasson.

We geven de voorkeur aan lokale producenten en variëren het menu op basis van beschikbaarheid en seizoen. We kopen ook graag ingrediënten van mensen die we kennen en waarmee we een goede vriendschappelijke band hebben opgebouwd.

Chef-kok Jakob Mathiasson

Träbrädor staplade på hög från Firma Gott Virke.

Samenwerking met Gott Virke 

De natuur rondom het hotel vindt zijn weg naar Restaurant Villa Långbers dankzij een unieke samenwerking met meubelmaker Bengt Andersson van Firma Gott Virke in het naburige dorp Laknäs.

Lees het interview

Trakteer uzelf op geweldige smaakervaringen

Ontdek onze aanbiedingen