À la Véranda, l’été est fait pour s’installer et prendre son temps.
Avec une vue sur le lac Siljan, nous servons des cocktails, des fromages locaux, de la charcuterie ainsi que des pizzas aux saveurs nordiques. Ici, les après-midis ensoleillés se prolongent en longues soirées d’été dans une atmosphère détendue, où il est aussi facile de venir boire un verre que d’y passer toute la soirée.
Sur la pelouse, vous trouverez également des jeux d’extérieur pour petits et grands.
Menu de la Vérandan
Snacks
Mélange de noix grillées au soja de Sälen 65 SEK
Olives vertes Nocellara 85 SEK
Chark
Salami Barolo 75 SEK
Salami Picante 75 SEK
Salami Karl Johan 75 SEK
Échine de porc séchée à l’air 75 SEK
Vous avez du mal à choisir ?
Découvrez notre planche de fromages et charcuteries 215 SEK
Fromages de Murboannas à Borlänge
Frostbos Fina 85 SEK
Un fromage bleu au caractère affirmé, aux subtiles notes de foin. Sa saveur est riche, beurrée et profonde.
Koppslahyttans Underbara 85 SEK
Un fromage à croûte fleurie doux et crémeux de type Camembert, avec de délicates notes de champignon.
Ängarnas Under 85 SEK
Un fromage à pâte dure de style suisse, fabriqué selon des méthodes traditionnelles.
Il présente une saveur de noisette, une texture ferme et est affiné pendant au moins 10 mois.
Une cuillerée de confiture d’argousier 35 SEK
Vous avez du mal à choisir ?
Découvrez notre planche de fromages et charcuteries 215 SEK
Pizzor
N°1 215 SEK
Sauce tomate, fromage Västerbotten, jambon et artichauts
N°2 215 SEK
Crème fraîche, fromage Västerbotten, pleurotes, champignons de Paris et oignons
N°3 215 SEK
Sauce tomate, fromage Västerbotten, salami à la truffe et brie local
Cocktails sur la Véranda
Installez-vous confortablement, admirez la vue sur le lac Siljan et découvrez nos cocktails signature de l’été.
Inspirés des saveurs nordiques, des ingrédients locaux et des longues soirées sur la Véranda.
Agrumes Nordiques
Argousier, citron et soda.
Un cocktail frais et tonique aux notes vives d’argousier et d’agrumes. Légèrement pétillant, il est parfait pour les après-midis ensoleillés.
Fleur de Véranda
Fleur de sureau, citron vert et ginger ale.
Floral, rafraîchissant et résolument estival, avec de délicates notes de fleur de sureau et de citron vert. Un favori des journées chaudes et des longues soirées d’été.
Rhubarbe de Långbers
Rhubarbe, vanille et citron.
Doux, légèrement acidulé et onctueux, ce cocktail évoque les saveurs de l’été suédois. La rhubarbe se marie à la vanille et au citron dans un équilibre parfait.
Forêt de Tällberg
Airelle rouge, citron et pousses d’épicéa.
Fruité et rafraîchissant avec une subtile touche végétale. Inspiré par les forêts qui entourent le lac Siljan et les saveurs de la nature suédoise.
Sans alcool
Tous nos cocktails sont également disponibles en version sans alcool.
Horaires d’ouverture
La Véranda est ouverte tous les jours de 14h00 à 22h00. Aucune réservation n’est nécessaire : il vous suffit de passer, de vous installer et de profiter du moment. Les pizzas ne sont pas servies entre 18h00 et 20h00. Nous vous invitons alors à découvrir notre carte à la carte avant le retour des pizzas plus tard dans la soirée.
Veuillez noter que la Véranda est privatisée pour des événements privés aux dates suivantes :
3–4 juillet | 7–8 août.
Bienvenue à la Véranda, le lieu de rendez-vous incontournable de l’été à Villa Långbers.
