Op De Verandan draait de zomer om neerstrijken en nog even blijven hangen.
Met uitzicht op het Siljanmeer serveren we cocktails, lokale kazen, charcuterie en pizza’s met Noordse smaken. Hier gaan zonnige middagen over in lange zomeravonden in een ontspannen sfeer, waar het net zo vanzelfsprekend is om een drankje te komen drinken als om er een hele avond van te maken. Op het grasveld vind je zomerse gezelschapsspellen voor jong en oud.
Menu van De Verandan
Snacks
Geroosterde notenmix met soja uit Sälen 65 SEK
Groene Nocellara-olijven 85 SEK
Charcuterie
Salami Barolo 75 SEK
Salami Picante 75 SEK
Salami Karl Johan 75 SEK
Luchtgedroogde varkensnek 75 SEK
Kun je niet kiezen?
Probeer onze kaas- en charcuterieplank 215 SEK
Kazen van Murboannas in Borlänge
Frostbos Fina 85 SEK
Een blauwschimmelkaas met veel karakter en subtiele tonen van hooi. De smaak is boterachtig, stevig en vol.
Koppslahyttans Underbara 85 SEK
Een milde en romige witschimmelkaas van het Camembert-type, met een lichte toets van paddenstoelen.
Ängarnas Under 85 SEK
Een harde kaas van Zwitserse stijl, traditioneel geproduceerd.
De kaas heeft een nootachtige smaak, een stevige structuur en rijpt minimaal 10 maanden.
Een lepel duindoornjam 35 SEK
Kun je niet kiezen?
Probeer onze kaas- en charcuterieplank 215 SEK
Pizza´s
Nr.1 215 SEK
Tomatensaus, Västerbottenkaas, ham en artisjok
Nr.2 215 SEK
Crème fraîche, Västerbottenkaas, oesterzwammen, champignons en ui
Nr.3 215 SEK
Tomatensaus, Västerbottenkaas, truffelsalami en lokale brie
Cocktails op De Veranda
Leun achterover, geniet van het uitzicht over het Siljanmeer en ontdek onze zomerse signature cocktails.
Geïnspireerd door Noordse smaken, lokale ingrediënten en lange avonden op De Veranda.
Nordic Citrus
Duindoorn, citroen en soda.
Een frisse en levendige cocktail met uitgesproken tonen van duindoorn en citrus. Licht bruisend en perfect voor een zonnige middag.
Veranda Bloesem
Vlierbloesem, limoen en ginger ale.
Bloemig, fris en heerlijk zomers met subtiele tonen van vlierbloesem en limoen. Een favoriete cocktail voor warme dagen en lange zomeravonden.
Långbers Rabarber
Rabarber, vanille en citroen.
Zacht, friszuur en romig met smaken die doen denken aan een Zweedse zomer. Rabarber, vanille en citroen vormen samen een perfect uitgebalanceerde cocktail.
Tällberg Bos
Rode bosbessen, citroen en sparrenscheuten.
Fruitig en verfrissend met een subtiele kruidige toets. Geïnspireerd door de bossen rond het Siljanmeer en de smaken van de Zweedse natuur.
Alcoholvrij
Alle cocktails zijn ook verkrijgbaar in een alcoholvrije variant.
Openingstijden
De Veranda is dagelijks geopend van 14.00 tot 22.00 uur. Reserveren is niet nodig. Kom gewoon langs, neem plaats en geniet. Tussen 18.00 en 20.00 uur worden er geen pizza's geserveerd. Ontdek in die tijd onze à-la-cartemenu, waarna de pizza's later op de avond weer verkrijgbaar zijn.
Houd er rekening mee dat De Verandan exclusief is gereserveerd voor privé-evenementen op de volgende data:
3–4 juli | 7–8 augustus.
Welkom op De Verandan – de natuurlijke ontmoetingsplek van de zomer bij Villa Långbers.
