På Verandan handlar sommaren om att slå sig ner och stanna kvar en stund.
Med utsikt över sjön Siljan serverar vi cocktails, lokala ostar och charkuterier samt pizzor med nordiska smaker. Här möts soliga eftermiddagar och långa sommarkvällar i en avslappnad miljö där det är lika enkelt att ta ett glas som att göra en hel kväll av det. På gräsmattan finns somriga sällskapsspel.
Verandan Meny
Snacks
Nötmix rostad med soja från Sälen 65
Gröna Nocellara oliver 85
Chark
Salami Barolo 75
Salami Picante 75
Salami Karl Johan 75
Lufttorkad Fläskkarré 75
Har du svårt att bara välja en?
Köp vår ost- och charkbricka 215
Ostar från Murboannas i Borlänge
Frostbos Fina 85
En blåmögelost med mycket karaktär där du kan ana toner av hö. Den har en smörig, fast och djup smak.
Koppslahyttans Underbara 85
En mild och krämig vitmögelost av Camembert-typ. Du kan ana en ton av svamp i smaken.
Ängarnas Under 85
Osten är en hårdost av schweizisk typ tillverkad på traditionellt sätt.
Den har en nötig smak och fast konsistens. Osten lagras i minst 10 månader.
En klick havtornsmarmelad 35
Har du svårt att välja bara en?
Köp vår ost- och charkbricka 215
Pizzor
No1 215
med tomatsås, Västerbottenost, skinka och kronärtskocka
No2 215
med crème fraîche, Västerbottenost, ostronskivling, skogschampinjoner och lök
No3 215
med tomatsås, Västerbottenost, tryffelsalami och lokal brieost
Cocktails på Verandan
Luta dig tillbaka med utsikt över Siljan och upptäck sommarens signaturcocktails.
Inspirerade av nordiska smaker, lokala råvaror och långa kvällar på Verandan.
Nordisk Citrus
Havtorn, citron och soda.
En frisk och uppiggande cocktail med tydliga toner av havtorn och citrus. Lätt spritzig och perfekt i solen.
Verandans Blomster
Fläder, lime och ginger ale.
Blommig, frisk och somrig med inslag av fläder och lime. En lättsam favorit för varma dagar och långa kvällar.
Långbers Rabarber
Rabarber, vanilj och citron.
Mjuk, syrlig och krämig med smak av svensk sommar. Rabarber möter vanilj och citron i en välbalanserad cocktail.
Tällbergs Skog
Lingon, citron och granskott.
Bärig och frisk med en lätt örtig karaktär. Inspirerad av skogarna runt Siljan och smakerna från den svenska naturen.
Alkoholfritt
Samtliga cocktails kan även beställas som alkoholfria alternativ.
Öppettider
Verandan är öppen varje dag kl. 14.00–22.00. Här gäller drop-in, så det är bara att slå sig ner och njuta. Pizzorna gör ett uppehåll mellan kl. 18.00 och 20.00. Passa istället på att upptäcka vår à la carte-meny innan pizzorna är tillbaka senare under kvällen.
Verandan är abonnerad vid privata arrangemang följande datum:
3–4 juli | 7–8 augusti.
Välkommen till Verandan – sommarens naturliga mötesplats på Villa Långbers.
