À la carte
Ons à-la-carte-menu met vele lokale producten, zoals kaas uit Orsa en soja uit Sälen, is terug in januari.
Kleine à-la-cartemenu
Voorgerechten
Uiensoep 135 SEK
met zoethout en amandel
Matjessharing 145 SEK
met aquavit, kwark, ei en roggekruim
Rundertartaar van ossenhaas 165 SEK
met misomayonaise, shiitake, gember en Hansjö Gulla-kaas
Uit de keuken
Gepocheerde kabeljauw 265 SEK
met schaaldierensaus, bloemkoolpuree, oesterzwammen en dille
Gegrilde runderwang 275 SEK
met aardappelpuree, tomaat, gremolata en zure room
Gegrilde kaas uit Hansjö 235 SEK
met hummus van Vreta gele erwt, ras el hanout, gegrilde tomatensalade en ingelegde rode ui
Zoet
Rozenbottelmousse 115 SEK
met duindoorncurd, amandelcake en rozenbottelcrème
Gebakken chocolade 125 SEK
met kersen, karamel en geroosterde chocolade
Open op vrijdag en zaterdag.
Bekijk de beschikbare data en tijden via Reserveren.
Tafel reserveren
Reserveer uw tafel bij Restaurant Villa Långbers.
Telefoon +46247-502 90
e-mail [email protected]
