Under hösten serverar vi en fast meny i restaurang Villa Långbers, fredag och lördag kväll. Undantag för särskilda event med fokus på mat och dryck då menyn anpassas alternativt att restaurangen är abonnerad för bröllop eller konferens.

Menyn ingår vid bokning av weekendpaket. Vegetariskt alternativ går att ordna, meddela i samband med bokning. Vänligen kontakta receptionen vid önskemål om bordsbokning.

Fredag

Förrätt 
Bakad blomkål, comteost, brynt mandelsmör och tryffel

Varmrätt
Halstrad Torsk med hummersås, friterat rispapper och morotspuré   

Efterrätt
Vaniljrostat päron, salt kolasås, lönnsirap och vaniljglass

495 kr per person


Lördag

Förrätt 
Grillad tomatkräm, buffelmozzarella och rostad levain

Varmrätt
Ryggbiff med dragoncreme, vinägersky och smörstekt kål

Efterrätt
Vitchokladmousse med blåbär och mandelkaka

495 kr per person

 

Restaurang Villa Långbers
Öppet fredag och lördag kl 18.00-20.30, samt på förfrågan.

Boka bord
Telefon: 0247-502 90
e-post: [email protected]