Á la carte
Vår à la carte-meny med många lokala inslag, som ost från Orsa och soja från Sälen, återkommer i januari.
Bistromeny
Förrätter
Löksoppa 135
med lakrits och mandel
Matjessill 145
med akvavit, kvarg, ägg och kavring
Tartar på oxfilé 165
med tryffelmajonnäs och shiitakesvamp och Hansjö Gulla
Från köket
Friterad Kolja 225
med konfiterad potatis, gröna ärtor, currymajonnäs, brynt smör och dill
Grillad Oxkind 275
med potatispuré, tomat, gremolata och gräddfil
Grillad ost från Hansjö 235
med stuvad kål, vreta gulärt, tryffel och picklade rotfrukter
Sött
Chokladmousse 105
med körsbär och karamelliserade hasselnötter
Vaniljglass 125
med lingon, kolasås, grädde, maräng och krossade drömmar
Bistromeny är öppen utvalda dagar 14.00-20.00 fram till 9 januari.
Se tillgängliga datum och tider via Boka bord.
Boka bord
Välkommen att boka bord på Restaurang Villa Långbers.
Telefon 0247-502 90
e-post [email protected]
